Hygiejne

Hygiejne, Grundforløb - Fødevarer, jordbrug og oplevelser

Almen fødevarehygiejne

Bogen henvender sig til arbejdsmarkedsuddannelsen i almen fødevarehygiejne samt undervisningen i samme for fødevareuddannelserne.

Læs mere

187,50 DKK

Hygiejne, Grundforløb - Fødevarer, jordbrug og oplevelser

Hygiejne og egenkontrol

Dette hæfte er beregnet som kursusmateriale til Arbejdsmarkedsstyrelsens kursus i hygiejne og egenkontrol, men giver også en god viden til den, der ellers ønsker at tilegne sig kendskab til emnet.

Læs mere

143,75 DKK

Hygiejne, Grundforløb - Fødevarer, jordbrug og oplevelser

Almen fødevarehygiejne
Basisuddannelsen

Dette hæfte er beregnet til basisuddannelsen i fødevarehygiejne, men giver også en god viden til den, der ellers ønsker at tilegne sig kendskab til emnet

Læs mere

91,25 DKK

Hygiejne, Proces

Produktionshygiejne

Hæftet anvendes til kurset af samme navn (tidligere: Almen Produktionshygiejne), men kan læses af alle.

Læs mere

131,25 DKK