Bager/konditor

Bager/konditor

Dessertbogen

Dessertbogen er udviklet til konditoruddannelsen og relevant for alle, der gennem uddannelse eller personligt vil styrke sit kendskab til dessertkunst.

Læs mere

381,25 DKK

Bager/konditor

Hygiejne
For bagere

Bogen henvender sig til bagere.

Læs mere

143,75 DKK

Bager/konditor

Bager- og konditorbogen

Bager- og konditorbogen er fagets lærebog og giver en grundig gennemgang af den nødvendige teori.

Læs mere

450,00 DKK

Bager/konditor

Bagerhåndbogen

Bogen er udviklet til bager- og konditoruddannelsen.

Læs mere

243,75 DKK