Vis indkøbskurv

Indkøbskurv

Naturfagligt
Tilbage
Naturfagligt

Bogen Naturfagligt - Naturfag i social- og sundhedshjælperuddannelsens bærende ide er, at naturfag er en måde at arbejde med problemstillinger på. Det er hensigten, at læseren får en grundig indføring i, hvordan man tænker naturfagligt. Altså hvordan man anvender sin viden til at forstå naturfaglige fænomener, som man støder på i hverdagen. Emnemæssigt dækker bogen niveau F og E i social- og sundhedshjælper-uddannelsen, og teksten er skrevet i et letforståeligt sprog, som gør svært stof tilgægeligt. De obligatoriske emner

  • beregninger
  • kemiske forbindelser
  • syrer, baser og pH-måling
  • energi og energigivende næringsstoffer
  • mikroorganismer
  • fysik og ergonomi og
  • enzymer
  - er sat i sammenhæng med ernæring/sundhed, rengøring, hygiejne og miljø, så de opleves som relevante for elevens fremtidige arbejdsområde. En bog, der bestræber sig på at popularisere, uden at vigtige naturfaglige pointer går tabt.
Forfatteren - Henning Vinther Rasmussen - er uddannet biolog og har mange års erfaring med undervisning af elever på grundforløbet, social- og sundhedshjælperuddannelsen og social- og sundhedsassistentuddannelsen.

Tilgå bogens hjemmeside her.

Indledning
Hvorfor naturfag?
Hvad er naturfag?

Atomer
Hvorfor er det vigtigt at kende til atomernes verden?
Atomer og grundstoffer
Det periodiske system
Stabilitet
Molekyler
Salte og ionbindinger
Et eksempel fra hverdagen

Kemiske reaktioner
Kemiske reaktioner i hverdagen

Målinger og beregninger
Måleenheder
Brøkregning og division
Procentregning
Forholdstalsregning
Gode råd

Fysiske processer
De tre tilstandsformer
Luftfugtighed

Vask og rengøring – sådan virker det
Tre krav til vask og rengøring
Hvorfor gøre rent?
Hvad er snavs?
Det handler om at opløse
Temperatur
Overfladespænding
Kalk i vandet
Surt og basisk
Enzymer

Vask og rengøring – din egen sikkerhed
Udtørring af huden
Hudens pH
Ætsning og lokalirritation
Indånding
Andre farer

Vask og rengøring – miljøet
Iltsvind
Øget drivhuseffekt
Miljøskadelige stoffer
Hvad kan man gøre?
Doser rigtigt

Energi til kroppen
Fordøjelsen
Hvad er energi?
Energien omdannes
Måleenheder
Energien i maden
Kroppens energiforbrug
De energigivende næringsstoffer
Energiindholdet i de energigivende næringsstoffer

Kroppens byggesten
Du er, hvad du spiser
Vandet i kroppen
Protein i kroppen
Fedt i kroppen

Sund kost og sund livsstil
Fedt og slankekure
Energibalance
Kostfibre
Kostråd

Mikroorganismer
Hvad er mikroorganismer?
Mikroorganismernes vækstbetingelser
Smitteveje og afbrydelse af smitteveje

Med naturlovene på arbejde
Fysiske begreber – og brugen af dem
Ergonomi

Stikord

Vælg den indkøbsliste, skal føjes til

Vælg type

Alle priser er inkl. moms